sábado, 6 de marzo de 2010

MANUAL DE CEA ORDENADORES

Este software esta basado en los sistemas y movimientos del ámbito hotelero donde divide por secciones todas las áreas esenciales de este tipo de empresas.



En el prime icono al darle clic se desprende una tabla para registrar los datos tenemos en la parte superior la barra de herramientas damos clic en fichas y desglosa el nombre de añadir nueva ficha o la otra opción es el icono inferior izquierdo y aparecerá el mismo recuadro en el se registran los cargos dependiendo los datos según el tipo de habitación y el iva que se le incluya determinara los cargos.



Y en esta misma ventana aparece una tabla en la parte central denominada subcargos para introducir los mismos a esta cuenta se le da doble clic en cualquier fila de la parte central de la ventana y aparece otro recuadro para incluir los subcargos se le da clic
En el icono amarillo de la parte superior y aparecerá otra venta donde se ingresan los datos referentes al mismo.
En subcargos tiene las mismas características que la de los cargos cuando hacemos esta función en cargos directamente aparece a esta cuenta con el código o nombre y las cuentas que incluimos.
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En este apartado la barra de herramientas en archivo podemos imprimir informe, diseñar pagina de impresión del mismo de igual manera que en cargos, para incluir nuevos datos se le da clic en fichas y desglosa el nombre de nueva ficha, se le da clic en la misma o de igual manera se le da doble clic en la tabla que tenemos y desprende un recuadro para incluir los datos se da clic en el icono en forma de hoja de color amarillo posteriormente se le asignan el código, nombre y las cuentas que le pertenezcan si queremos modificar los subcargos se le da clic en la misma ventana en el icono de forma de lupa ahí aparecerá el listado que tenemos sobre los mismos se selecciona de forma automática se reagrupa en sus cuentas para poderse modificar.
En la sección de empleados es donde se tiene todo su registro sobre el mismo para registrar cada empleado se le da clic en la barra de herramientas en nueva ficha o como en cargos o subcargos de la misma manera se le da clic en el icono de la parte inferior izquierda o también en la tabla principal que nos aparece se le da doble clic en cualquier parte de la misma.
Y nos muestra los datos esénciales que la empresa necesita para el registro del trabajador.
En el listado de cargos tenemos todos los números que hemos registrado en este se puede llevar acabo directamente la impresión de la lista de los registros para llevar acabo esta función se le da clic en el icono superior denominado ver informe se selecciona y posteriormente aparece ya con el formato de impresión y aparece un recuadro de imprimir y listo.

En el listado de empleados tiene las mismas funciones que el listado de cargos como imprimir informe del empleado etc.

En la sección de habitaciones se lleva acabo el registro de las mismas tales como registrar el nombre, los precios, el numero de habitaciones de este tipo.
Esto se lleva acabo dando clic en nueva ficha aparece un recuadro con los datos que se le deben de asignar de igual manera los subcargos como las cuentas anteriores.

En el tipo de habitaciones encontramos que aparecen los precios y el número de habitaciones según el tipo para registrar los tipos de habitación se le da doble clic en la ventana principal aparecerá un cuadro en el se registra los datos que contenga el hotel.

Cuando deseemos buscar de forma rápida la ocupación de las habitaciones nos vamos a listado de habitaciones con estado al darle clic nos aparece una ventana donde se posteriormente se escribe el nombre del estado de ocupación según se requiera.


En la opción de listado de habitaciones con limpieza, igualmente se busca el estado en que se encuentran las recamaras en limpieza para tener un control perfecto a la hora de asignar la habitación al clientes.

En el icono de clientes es donde podemos registrar las personas exclusivas que visitan el hotel para llevar un registro sobre sus datos y direcciones solo damos clic en el icono clientes hay 4 formas de introducir nuevos datos, la primera es en la tabla de herramientas en la opción ficha y desglosa un apartado con el nombre de nueva ficha, la segunda es dar doble clic en el cuadro que aparece, y la tercera es en la parte inferior izquierda en el icono amarillo, y la cuarta es dando clic derecho en el cuadro y clic en formulario de alta.


En las reservas a clientes se registra todo lo relacionado a la hospitalidad del mismo cliente las fecha de entrada y de salida


Para asignarle cargos en la parte central donde se visualiza una tabla dando clic derecho formulario de alta de ahí desprende otro recuadro para filtrar cargos se selecciona el icono de forma de lupa para realizarlo automáticamente o posterior si en si vas a registrar cargos exteriores que no existen.


En facturas tipo agencia se puede realizar el agrupamiento de distintas facturas en una cuenta, de un cliente asignado y de igual manera las fechas deseadas.
En el listado de ocupación de igual forma se asignan un rango de fechas para poder conocer la ocupación que ha habido.
En repetir factura al seleccionarse aparece una pequeña tabla donde se ingresa el número de la factura que se desee duplicar.
En la parte de pagos y gastos podemos ingresar todos aquellos egresos e ingresos que realice la empresa en sus actividades, para realizar esta actividad solo se selecciona esta opción y desprende una tabla, en ella aparece todos los gastos y pagos que hayamos hecho. Para realizar un nuevo registro solo se da clic derecho en formulario de alta y posteriormente solo se ingresa los números según los gastos o pagos.
Posteriormente este software divide en cada apartado la lista de gastos y pagos en estos apartados solo se puede visualizar y realizar dicha impresión de los mismos.

Almacén
Tenemos en cuenta que almacén es donde se lleva todo el registro sobre las compras, y salidas de productos.
Para registrar datos de un proveedor seleccionamos la opción almacén, desprende una serie de lista y damos clic en el mismo nombre para dar de alta el mismo nos vamos a la barra de herramientas en nueva ficha y enseguida realizamos el registro de sus datos.
En el mismo recuadro tenemos también la opción de facturas proveedor donde lógicamente hacemos la factura hacia el proveedor según los datos de la adquisición que hayamos hecho.



En el recuadro de artículos llevamos acabo el registro de los mismos esto se realiza seleccionando el mismo nombre de ahí aparece una tabla damos clic derecho, formulario de alta posteriormente hacemos el registro según las características del producto.
En familia de artículos se ingresan otros productos que se relacionen entre si que forme parte de la misma marca o contengan características similares al deseado.
En compras realizamos los registros de aquellos gastos para la adquisición de los productos indispensables para la empresa su registro de igual forma se selecciona dicho recuadro nos vamos a la barra de herramientas en fichas, nueva ficha y hacemos el llenado correspondiente.
En listado de proveedores, artículos, compras aparece el listado de todas aquellas obtenciones que hemos realizado gastos, datos de nuestros proveedores esenciales para las compras que queramos hacer.

Menú de estadística
En menú de estadísticas se tiene el registro de los datos que se hayan llevado acabo en distintas fechas de las funciones esenciales de la empresa tales como facturar, tener acceso directo de las personas que llegan y salen de nuestro hotel como el nombre lo dice una estadística englobada de todas las actividades que se realizan dentro de la empresa que nos provean información útil con esto podemos resumir en cuanto si ha crecido la empresa.
Con estos datos puede llevarse hasta una modificación de nuestro mismo hotel según datos que se obtengan.
En si la importancia de este apartado es que contiene una base de datos de las actividades primordiales para la empresa.


En cada recuadro que aparece solo se selecciona para ver su determinada función en algunos recuadros se puede hacer la modificación de datos como en facturas y en algunos caso debes predeterminar como, en generar fechas lo relacionado en mantenimiento de estadísticas puedes establecer el año, mes que se desee.
Menú de cocina gobernanta.
En esta opción en los primeros dos recuadros se tiene la búsqueda rápida de la situación en que se encuentra la habitación.
En el tercer recuadro se puede llevar acabo la modificación de alguna habitación ya sea en cuanto limpieza.
En el listado de pensión alimenticia se puede seleccionar un rango de fechas para conocer directamente los datos necesarios.
En el listado de ocupación se puede realizar dicha impresión de igual manera de un rango de fechas.


sábado, 27 de febrero de 2010

MANUAL DE AGUA Y SAL.


Windows 98 o superiorResolución mínima de 800X600 píxeles en color real (funciona a pleno rendimiento con una resolución de 1024X768 píxeles)Procesador Pentium II similar o superior96 Megas de Ram.

Versión de prueba. La versión de prueba permite ver solamente las 10 primeras Recetas y caduca 30 días después de la instalación
Versión registrada La versión Registrada no tiene límites de tiempo ni de número de Recetas a visualizar. Al registrarla se mantienen los cambios que hayas efectuado en el programa, añadiendo o borrando Recetas, tipos de Receta.

Ya instalado el programa vamos a ver sus siguientes funciones:
Agua y sal tiene sus recetas registradas por país, provincia.






El primer paso para seleccionar o ver recetas damos clic en recetas y aparecerá un listado de ver receta, borrar receta, nueva receta cuando tu quieras ingresar una receta das clic en nueva receta y te aparecerá un recuadro para ingresar los ingredientes adecuados según la estructura del programa su tu programa no esta registrado la opción borrar recta no se puede llevar acabo.
El segundo recuadro de utilidades de igual manera podemos visualizar las recetas por tipos, nos muestra valores calóricos de los alimentos, medidas o porciones para la realización de una receta, tiene un calculador del peso ideal, diccionarios que nos ayudan a aprender términos culinarios que no sepamos.
En el recuadro de correo desprende una opción de enviar donde puedes enviar cualquier receta a un destinatario por el programa Outlook Express.


En la opción de imprimir en primera parte debes tener una receta seleccionada para poder llevar acabo la impresión ya seleccionada la que desees te aparecerá un recuadro para su posterior impresión donde puedes asignarle el nombre o bien puedes guardarla en tus documentos o en memoria para después imprimirla.

En la opción de imagen podemos llevar acabo el ingreso de la misma solo cuando creamos una nueva receta la imagen puede ser copiada desde tus documento pero para que se lleve acabo primero debes seleccionar la imagen que desees desde tu fichero y dar clic en pegar.

Para la búsqueda de recetas por ingredientes o por nombre también se tiene La opción búsqueda aparece un recuadro donde debes ingresar el nombre la receta que desees explorar y si no te acuerdas del nombre puedes incluir solo algún ingrediente que contenga la misma receta.













MANUAL PARA MI RECETARIO 4.0

Mi recetario cuenta con interfaz grafico muy bueno que te ayuda a conectarte mejor con el programa ya que cuenta con una sola barra de herramientas donde se incluyen todas sus funciones y no muy complejas
Requerimientos:
Para la instalación se necesita que tengas un sistema operativo:
Windows 98
Windows 2000
Vista
Una memoria mínima de 128 y un procesador de 366.




1º Para su posterior utilización debemos tener en cuenta que este software es una base de datos en el cual cada receta es un campo el nombre de la receta, ingredientes, elaboración. Donde tú puedes ingresar recetas las que sean de tu agradado y así iras creando campos para tu base de datos.


2º Para su posterior utilización tenemos en cuenta la visual tabla de herramientas donde podemos dar clic a los iconos o nuestra barra de herramientas.


3º Al darle clic en recetas te aparecerá la ventana principal de los campos que habíamos mencionado donde nos aparece las recetas que cuenta el programa su proceso de elaboración donde puedes buscar por:


Categoría
Grupos.
Y en la parte inferior de la ventana aparecen iconos tales como: nueva receta, imprimir, acceso a la búsqueda rápida, iconos que guardara la receta que hayamos incluido dentro de las importantes.
4º El segundo icono o en la barra de categorías podemos crear carpetas de recetas según sea el producto.


5º En el tercer icono podemos igualmente crear carpetas pero de grupos para ordenar las recetas según su tipo.


6º En el cuarto icono llamado unidades como el nombre lo dice permite ingresar nuevas unidades de medida y sus terminaciones para su utilización que se necesita al crear una receta.


7º En herramientas encontramos una lista en la que contienen, trucos culinarios, glosario culinario.
En el cual nos enseña tips y términos que no conozcamos para facilitarnos al hacer una receta pero también podemos configura la portada del programa seleccionando la imagen que deseemos, traer imágenes de versiones pasadas de este software.


8º En el icono de internet podemos actualizar los términos culinarios, el glosario y poder acceder al explorador de recetas, la misma actualización de las recetas que el software contenga.

MANUAL DE HOTEL WIN

Este software es utilizado dentro de áreas hoteleras sus funciones son básicas para estos tipo de empresas, sirve para una buena organización y control de la misma de las operaciones que registre para ello obsérvemelos bien.Dentro de sus características iniciamos con el primer recuadro de la barra de herramientas denominado reservas en esta aparece todo lo relacionado con el sistema de ocupación o reservación de las habitaciones donde igual incluye reserva por fecha, cliente, habitación y de igual manera la nueva de entrada de reservación.
En el segundo recuadro aparece denominado facturas en ella podemos realizar la emisión de facturas la búsqueda de las misma según su tipo y contexto de la misma y por supuesto la impresión del tipo que se requiera.
Dentro de los ficheros básicos el sujeto importante es el cliente donde podemos hacer un nuevo registro del mismo agruparlo por código, y de igual manera por el nombre el cargo de facturas, el listado de clientes por códigos, precios; los tipos de habitación según su registro y características de las mismas.

Una de las partes más importantes de un negocio es el control de su contabilidad este software nos ayuda al registro de operaciones que la empresa realice según sus gastos e ingresos que efectué tales como el principal registro de la principal cuenta del activo que es caja.

En ventanas se pueden hacer configuraciones de las mismas desde su forma de ubicación y funciones básicas de cerrar y abrir pestañas.
Las utilidades que el software que provee son básicas el uso de la calculadora; pero su función esencial tiene que ver con la base de datos del programa y de igual manera se puede observar los principales datos de la empresa.







MANUAL DE NUTRIBER.

Nutriber es un software relacionado con el tema de la nutrición en el se puede registrar pacientes, y todo lo que abarca una buena alimentación en el están incluidos alimentos desde productos procesados y alimentos naturales que nos conlleven a una buena nutrición.

Para explorar este programa en primer paso nos aparece la portada principal del mismo en donde aparecen las 6 opciones que contempla el programa.

En la primera opción tenemos el nombre de nuevo paciente al darle clic aparece una base de datos para posteriormente registrar sus datos y foto del paciente al termino del registro debes darle clic en grabar para almacenarlos.
En pantalla inicial al costado derecho aparece el nombre del paciente y la foto.
Dentro de la misma pantalla debajo de los datos aparece una serie de ventanas
Como: En la segunda opción tenemos el icono de seleccionar paciente lógicamente este se utiliza cuando hay registros previos se o bien también se puede dar clic

Clínica: Es donde registras del sistema de que el paciente sufre y características sobre la misma enfermedad.

En la ventana de hábitos se incluye lo relacionado al paciente desde que alimentos ingiere en demasía y cuales en menor proporción el modo como los ingiere etc.

En el recuadro de antropometría es todo lo relacionado a la complexión del paciente y gasto energético sobre el mismo.



En el recuadro de encuestas desglosa 3 apartados como recordatorio de 24 horas en el se va poner datos sobre el paciente acerca de su alimentación para darle a conocer una dieta según sus necesidades.

En el segundo apartado de encuestas aparece el calculo sobre los alimentos que ingieres y te da a conocer las cantidades de los nutrientes según tu ingesta.



En la parte de elaboración de dietas puedes crear dietas por el método de gramaje o de intercambio según las características del paciente.

En la ventana de edad biológica aparecen imágenes sobre maduración ósea y sexual de utilización esencial.

Regresando a la página inicial tenemos el icono del acceso a la tabla de alimentos donde podemos observar todos los grupos de nutrientes y su clasificación según su contenido de los mismos podemos para una visualización particular del producto que deseemos ver solo damos clic en la barra superior y clic en alimento para el ingreso de un nuevo alimento damos clic en nuevo filtro y listo.

En la ventana de configuración se puede dar de alta un nuevo especialista y los datos que provee según la empresa.,